金针菇拌猪耳的做法,金针菇拌猪耳怎么做,金针菇拌猪耳朵的做法,金针菇拌猪耳朵怎么做,金针菇拌猪耳菜的做法,猪耳朵拌金针菇

金针菇拌猪耳的做法步骤

1.备好材料

2.猪耳朵切薄片

3.黄瓜切丝，香菜切段，备好蒜末泡椒

4.金针菇切去根部，用沸水焯烫至软，浸入冷水过凉

5.将黄瓜丝与挤干水分的金针菇放入盘中，再放入切片的卤猪耳

6.把蒜末泡椒稍炒香一下，调入芝麻油、红油、陈醋、酱油和盐

7.把调味倒入盘中，放入香菜，充分拌匀就可以啦

小窍门&温馨提示

1. 猪耳要注意尽量切薄片，买切好的更方便啦。
2. 调味料可根据个人口味和习惯来调配。